вторник, 15 января 2013 г.

С копейками обнаружила

Все было готово, дальше макароны были бы уже переварены.

А если точнее-покумаем мясо, делаем фарш, лепим котлетки, морозим, раскладываем в пакетики по 6-7 шт.

Из минусов-при закладке макарон надо лоточек с колетами снять, но я просто тарелку рядом ставлю с мультей и на нее лоток ставлю, ну и воду сливать не очень удобно из мульти.

Обжариваю фарш с солью и специями в режиме "Выпечка" 15-20 минут.

Кладу рожки или ракушки (только обязательно твердых сортов пшеницы и без всяких добавок, состав - "мука-вода-соль" должен быть).




Заливаю водой вровень с рожками, перемешиваю.

В центр кладу кусок масла.

Ставлю в режим "Плов"Получается изумительно, ни капли воды не остается, рожки неслипшиеся и не раскилевшиеся, полностью провареные.

Проверенный многими и мной тоже рецепт, на разных видах макарон и вермишели и на мясе тоже, только заливать кипятком, быстрее готовится, можно томат пасты или кетчупа пару ложек...




Залить водой вровень с макаронами, перемешать.

На режим "Плов"Получается изумительно: воды не остается, макароны неслипшиеся и не раскисшие,но полностью провареные.

Следующие макароны попробую варить этим способом.

А без фарша не пробовали?

Результат тот же будет(это я думаю, надо ли маслице добавлять,если без фарша )?




Там уже от макарон зависит сколько варить.

Воду потом сливаю, вобщем как на плите варю.

Получается, что при варке макарон в мульте можно воды меньше лить нежли, чем при варке обычным способом?




В тот вечер я делала Наполеон и в 23 с копейками обнаружила, что семья не кормлена, а ужина нет и в помине.

добавить

Комментариев нет:

Отправить комментарий