среда, 20 февраля 2013 г.

Кладем резанный картофель

Они больше похожи на густую сметану, чем на творог.

Добавить лук порезанный полукольцами.

Через 5 минут помешать и добавить цветную капусту.

В это время взбить в блендере яйца, творожок и сыр, добавить пряности, соль.

По сигналу вылить смесь в кастрюльку, все перемешать и снова поставить режим "выпечка" на 30 минут.




Для меня порция вышла великоватая, вполне хватило бы 2 яиц!

Не забываем - т.

А антипригарное покрытие кастрюльки мультиварки вполне позволяет обойтись и без добавления масла - тогда такой омлет можно подать к столу со сметаной, кетчупом, горчицей или майонезом - 1 ч.

Ко мне - на "Ты"!

На системе с 01.




Перешла на поддержку, казалось - все под контролем...

С ноября 2011г не взвешивалась - и вот - не уследила...

Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте.

А чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум в два раза быстрее!




Добавить овощи, креветки, рис, воду, посолить, приправить, перемешать.

соль

Включить режим "плов" и ждать сигнала готовности!

По сигналу перемешать и оставить на подогреве еще минут на 15-20.

Можно готовить на таймере, с таким расчетом, чтобы до обеда немного постояло на подогреве.




Может здесь его оценят?!

Включаем мультиварку на режим Выпечка.

Добавляем в кастрюльку растительное масло, разогреваем 5-7 мин.

Обжариваем мелко нарезанный лук, потом добавляем резанную или тертую морковь.




Добавляем немного воды, закрываем крышку и тушим 5-7 мин.

Кладем резанный картофель 3.

Добавляем лавровый лист 4.

Насыпаем сухие травы 5.

Совсем не хочется

Совсем простое блюдо для приготовления в мультиварке - капуста с сосисками.

Для готовки нужно пошинковать капусту, порезать сосиски кружочками, порезать чеснок и помидор (можно предварительно снять с него шкурку).

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и на режиме "Выпечка" обжариваем лук с сосисками около 15...




В магазин идти совсем не хочется, поэтому готовлю из того, что дома есть :)Для приготовления гречи по-купечески нальём в чашу мультиварки растительного масла так, чтобы дно было закрыто на 5-7 мм.

Можно меньше, чтобы получилось не так жирно.

У меня в мультиварке нужно использовать совсем мало масла так как покрытие и так антипригарное, поэтому и смазывать её практически не нужно.




На масле в режиме "Выпечка...

Готовить в режиме гречка в мультиварке Панасоник (около часа).

Оставить часа на 1,5 в режиме подогрев.




Паровые котлеты в мультиварке - диетическое блюдо, да и открывают для меня эту чудо-печь с другой стороны, как приготовление на пару.

Их любят все члены моей семьи, ведь они получаются очень вкусными.

свинина

Обычно я готовлю из мясного фарша, но можно и из птицы - индейки или курицы.




Мясные котлеты получаются более сочными.

Он автоматический, и время готовки выставляет сам.

Чанахи - традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовится из баранины с овощами.




Обычно это делается в глиняном горшочке, но я буду его готовить в мультиварке.

Овощи получаются наиболее вкусными, если сначала потушить мясо с помидорами и потом, через один час добавить остальные овощи, а в окончании готовки - чеснок и помидоры.

вторник, 19 февраля 2013 г.

Главное - много

Удобно делать в пароварке или мультиварке.

Переделала свой любимый рецепт для мультиварки.

Кусочки говядины сначала обжариваются в сливочном масле на сковородке, а потом тушатся в режиме Тушение с грибами, луком, морковкой и соусом из красного вина.

Алкоголь весь выпаривается, детям это блюдо тоже очень нравится.

Вино можно брать самое дешевое.




Подавать лучше с макаронами или с рисом.

приготовить

Говядина тушится в красном вине с перцем, помидорами, шампиньонами и морковкой.

Я люблю положить побольше чеснока.

На следующий день, когда настоится, становится еще вкуснее.

Весь алкоголь за время тушения испаряется, поэтому не бойтесь делать и для детей.




Этот гуляш должен тушиться на медленном огне 2-3 часа.

Поэтому планируйте начать заранее.

Подать хорошо с мясом или макаронами, которые хорошо впитают соус (завитушками, рожками, ракушками).




Хорошо получается в мультиварке (см.

Мясо получается нежным и ароматным, оно тушится в красном вине с беконом или копченой грудинкой, морковкой, шампиньонами и чесноком.

Букет гарни - это связанные пучком (или завязанные в марлю) лавровый лист, свежая петрушка и тимьян.

Рецепт, который получится даже у начинающих кулинаров.




Здесь не обязательно строго следовать списку ингредиентов, он приведен как отправная точка, добавляйте специи по вкусу.

Главное - много лука и тушить не менее 1.

Получается очень нежное мясо.




Можно тушить на плите, в духовке или в мультиварке.

Вкуснейшая свинина, тушите в соусе барбекю - очень просто!

Подать можно с картошкой или макаронами.

Крупными и

Вот только томат, наверное, заменю помидорами.

Аппетитно) Как я понимаю, можно и без мультиварки обойтись?!

Ответить С цитатой Ирина Бескровная 2 10 сен 2012, 17:26 Выглядит весьма аппетитно, думаю, что и вкусно также!!!

Ответить С цитатой Оксана Лаврушина 6 13 дек 2012, 1:00 Аппетитно) Ответить С цитатой Юля 7 14 дек 2012, 1:13 Как я понимаю, можно и без мультиварки обойтись?!

Нужно, кроме подарка, чем-то вкусненьким порадовать!




А, вспомнила, есть рецепт нежного, вкусного, воздушного, восхитительного, словом, настоящего шоколадно-грушевого блаженства!

Я люблю простые и вкусные рецепты.

Именно поэтому хочу поделиться одним из моих любимых - фаршированный перец в мультиварке.




Для начала сделаем соус из лука, моркови и помидоров на программе "Выпечка".

Складываем резанный лук с помидорами, натёртую морковь в мультиварку и на этой программе тушим 15-20 минут.

мясо

Овощные рагу в мультиварке готовятся очень-очень просто и получаются ароматными и с насыщенным вкусом.

Пожалуй, это моё любимое блюдо.

Нарезаем мясо (у меня курица) небольшими кусочками.




Смазав чашу мультиварки подсолнечным маслом кладём туда мясо и на программе "Выпечка" поджариваем мясо в течении 15...

А дальше можете экспериментировать - добавлять морковку, сливки, приправы и всё, что душа пожелает :)Ленивые голубцы в мультиварке тем и хороши, что не требуют длительного времени подготовки ингредиентов.

И капусту не обязательно подбирать с крупными и идеальными листами, можно делать из любой.




Ну что же, приступим.

До верхней отметки

Заливаем воду почти до верхней отметки (я заливала горячую для ускорения процесса).

Доводим до кипения на Выпечке.

Включить режим Тушение на 1 час.

За 15 мин до готовности добавляем мелко нарезанные яйца 11.

В готовое блюдо можно добавить сметану, майонез или йогурт без добавок 1 чайную ложку!




А вот готовая кашка в тарелке, такая немаленькая порция выходит!

Как хорошо, что появилась "мультиварочная" страничка, спасибо.

Я ещё тоже только осваиваю, но кое-что уже делала несколько раз и понравилось, правда, фото не делала, теперь буду.




Куриная печень с рисом: Куриная печень - 250-300 гр, рис - 1 мульт.

Программа "Гречка", но я делала и на "Плов".

После сигнала открыть крышку, перемешать, дать постоять немного.




А ещё очень понравились куриные крылышки с гречей.

Куриные крылышки разделать, снять кожу.

Луковицу порезать, морковку тоже порезать или потереть на тёрке - пассеровать с маслом раст.

спагетти

Это, конечно, на обед.

Все перемешать, сформировать котлетки 2.




Уложить всё в кастрюльку мультиварку (можно в несколько рядов) 3.

Поставить на режим Тушения часа на 1,5.

Но если я тороплюсь, то ставлю на Выпечку минут на 40, а потом проверяю, если не готово, то ещё 0,5 часа на Тушении.




Формируем котлетки и в чашу пароварки.

На дно кастрюльки промытый пропаренный рис в пропорции 1:2, солим и ставим на режим "варка на пару" минут на 20.

Рецепт с просторов Интернета.




Пробуете их поставить в кастрюльку мульти, чтобы крышка закрывалась.

Молоко(комнатной температуры) смешиваете как следует с закваской - Активия, Имунеле, Нео (живые йогурты и йогуртные напитки).

понедельник, 18 февраля 2013 г.

Так в

На дно кастрюльки от мультиварки стелите что-нибудь, чтоб не ободрать дно и наливаете холодную воду до нижней риски.

Закрываете крышку и ставите на Подогрев, просто нажав эту кнопку.

Ещё через 1,5 часа проверяете, готово или нет.




соус

Готовый йогурт густой и если немного потрясти баночку, то видно что содержимое не плещется, а слегка колышится.

Готовые банки достать, накрыть бумажными салфетками и оставить остужать на столе при комнатной температуре.

Остывшие закрыть крышками и убрать в холодильник на несколько часов.




Иришка66 Просмотр профиля 9.

У остальных - сильная.

Сакура Просмотр профиля 10.

Все это закладываем в мультиварку (на полкачана среднего капусты беру 300 грамм говядины, 0,5 морковки, 0,5 большой луковицы.

В мультиварку на 4,5 л вливаю 2 мерных стакана воды (думаю можно чуть уменьшить), солю, не знаю можно ли немного томатной пасты, но вкусно и ставим на режим "тушение" на 1 час 30 минут.




Можно оставить потом режим подогрева.

Оставляла так, уходила из дома, возвращалась через 4 часа и ням - ням.

Не знаю можно ли так до вечера с утра оставлять (ну до возвращения с работы).

Творог смешиваем с порезанным яблочком, немного добавляю чернослива (не режу, т.




Ставим на режим выпекание на 30 минут.

Хранить ее так в мульте нельзя.

Вытаскиваем через 10 минут.

Сверху поливаем творожной активией и вкусно.

На выпечке - 30 минут, можно было добавить время еще - чтобы было позажаристей на дне.




Но и так - очень вкусно!

Я ещё делаю много его вариаций, напишу в конце рецепта.

Не отличается особой

Овощи добавленные при тушении кушать можно только на обед, на ужин никак.

Кликните по фото ниже, чтобы посмотреть виджет.

Слева - новые рецепты форумчан, справа - блогеров.

Обязательно поблагодарите его автора!




Хотите разместить свой рецепт?

Форум к вашим услугам!

В этом разделе публикуем рецепты блюд, которые мы готовим в мультиварке.

Как приготовить плов в мультиварке и правильно рассчитать количество мяса, риса и моркови?

Это основная дилемма при приготовлении плова в домашних условиях, особенно при первом использовании мультиварки.




Вот поэтому для удобства приготовления плова в комплект каждой мультиварки входят мерные стаканчики, с которыми легко рассчитать нужное количество риса.

Рецепт плова для мультиварки или, проще сказать, его состав, не отличается особой новизной.

Лук-репку очищаем и нарезаем крупными кусочками.




овощ

Морковку натираем на крупной терке.

Далее, если мясо на кости, то оставляем целыми кусками, филе нарезаем кубиками.

Обжариваем лук, морковь при открытой крышке в течение 10 минут.




Затем выкладываем мясо и продолжаем обжаривание еще минут 10-15.

Выливаем сок томатов (можно вместе с кусочками помидор) и аджику, тушим всю смесь 20 минут на той же программе.

Кладем промытый рис, вместе с кожурой чесночные зубочки, посыпаем приправой, зеленью.

Заливаем рис с овощами и мясом кипящей водой.




После звукового сигнала об окончании готовки открываем крышку мультиварки, всю массу перемешиваем, добавляем кусочек масла.

Рассыпчатый плов готов, раскладываем его по тарелкам, предварительно вынув чеснок и еще раз перемешав, и подаем к столу.